Menu "Trésor d'Arden"

Venez déguster le Menu en 7 actes de notre chef étoilé Marius Bosmans.

Marius Bosmans est la force motrice de notre restaurant Arden. Il est passionné de légumes et a commencé à travailler chez Arden après avoir acquis de l’expérience chez Hertog Jan, Boury et Nuance. Son expérience se traduit par un œil aiguisé du détail et un nez affiné pour de judicieuses combinaisons d’ingrédients. Il maîtrise les saisons, ne servant que le meilleur de la nature.

Une cuisine pure et simple, taxée sur le terroir et pleine d’expression, en partie cueillie dans la serre et le potager du château.